식음료

'푸드테크' 힘 싣는 김동선, R&D센터 열고 미래 건다

김승연 한화그룹 회장의 삼남인 김동선 한화호텔앤드리조트 부사장이 푸드테크 사업을 본격화한다. 한화푸드테크는 주방 자동화를 목표로 개발을 진행할 R&D센터를 열고, 로봇 기술을 접목한 조리 자동화 솔루션 공급은 물론 글로벌 푸드테크 시장을 선도한다는 방침이다. 한화푸드테크는 지난 21일 경기 성남시 판교 인근에서 한화푸드테크 R&D센터를 열고 푸드테크로 미래 식음료 사업을 선도한다고 22일 밝혔다. R&D센터는 총면적 1349㎡(408평) 규

유통일반

한화호텔앤드리조트, 연회·식음사업 물적분할···한화푸드테크에 넘긴다

한화호텔앤드리조트가 연회·식음 관련 사업 부문을 물적분할해 한화푸드테크에 흡수합병하는 방식의 분할합병을 한다고 19일 공시했다. 한화호텔앤드리조트는 "두 회사가 각 사업 부문에 집중하게 함으로써 사업 특성에 맞는 신속하고 전문적인 의사결정을 통해 기업 경쟁력 및 전문화된 사업역량을 강화하는 것을 목적으로 한다"며 "이를 통해 궁극적으로 기업가치와 주주 가치를 제고하고자 한다"고 설명했다. 분할합병비율은 한화푸드테크와 한화호

유통일반

한화호텔앤드리조트, 신용등급 'A-' 상향

한화호텔앤드리조트는 국내 대표 신용평가사인 한국기업평가와 한국신용평가 두 곳이 자사의 회사채 신용등급을 'A-(안정적)'로 평가했다고 21일 밝혔다. 양쪽 신용평가사로부터 회사채 신용등급 A- 평가를 받은 건 1979년 창사 이래 처음이다. 한국기업평가는 기존 BBB+(긍정적)에서 A-(안정적)로 등급을 상향했고 한국신용평가는 올해 처음 회사채 신용등급 평가를 진행해 A- 등급을 부여했다. 한화호텔앤드리조트 관계자는 "2년 연속 영업이익 흑

채널

더 플라자, '객실 사무실 전환'에 '노사갈등' 격화 조짐

한화호텔앤드리조트가 운영하고 있는 '더 플라자' 호텔이 노사갈등에 휩싸인 모양새다. 객실 투숙률이 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 사태 이전과 비슷한 수준으로 회복하고 있지만 더 플라자가 호텔의 일부 객실을 감축해 사무실로 전환하는 작업을 진행하는 등 강력한 구조조정에 나서면서다. 업계는 한화호텔앤드리조트가 더 플라자의 부진한 실적을 타개할 뿐만 아니라 수익을 안정적으로 창출해 낼 수 있는 방안을 마련하고자 이와 같은 결