[카드뉴스]‘할로윈 램프’ 늙은 호박, 알고 보면 슈퍼 푸드!
몸이 유난히 바쁜 연말연시, 날도 춥고 건조해 건강관리에 신경 쓰지 않을 수 없는데요. 그런 의미에서 슈퍼 푸드로 꼽히는, 지금 딱 제철인 ‘늙은 호박’을 소개합니다. 늙은 호박의 정식 이름은 청둥호박. 맷돌처럼 둥글납작하다 해서 맷돌호박으로, 애호박보다 성숙하다는 뜻에서 숙과용호박으로도 불립니다. 늙은 호박도 같은 맥락의 명칭입니다. 지금은 할로윈 램프로 유명한 늙은 호박이지만, 가을‧봄 밥상에 늘 오르던 전통 식재료이기도 합니다