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사찰음식도 간편식···오뚜기, '두수고방'으로 채식 브랜드 확대
오뚜기가 전통 채식 레스토랑 '두수고방'과 함께 채식 재료만을 사용한 제품을 선보이며 채식 브랜드 라인업을 확대한다. 건강을 중시하는 트랜드 확산과 레스토랑 간편식(RMR) 성장에 따라 채식 전문점과의 협업을 통해 시너지 효과를 극대화한다는 전략이다. 오뚜기는 21일 경기 수원시 소재 앨리웨이 광교 '두수고방'에서 '두수고방 컵밥·죽' 출시 기념 행사를 열었다. 이번 행사에서 오뚜기는 '산채나물비빔밥', '버섯들깨미역국밥' 등 신제품을 현
[카드뉴스] ‘채식주의자’라더니 닭고기 먹는다···왜죠?
4월 21일 방송된 tvn ‘윤식당’에서는 불고기누들을 채식주의자용으로 주문한 외국 손님이 등장해 눈길을 끌었습니다. 일반적으로 채식주의는 동물성 식품을 피하고 식물성 식품만을 섭취하는 것으로 알려져 있는데요. 하지만 같은 채식주의자(베지테리언)라도 모두 풀만 먹는 게 아니라는 사실. 각자의 기준에 따라 섭취하는 식품은 크게 달라지기도 합니다. 다양한 유형의 채식주의자들, 무엇을 먹고 또 먹지 않을까요? 우선 흔히 알려진 바와 같이 모든
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