식음료

돈 안되면 다 떼낸다···신세계 송현석, 거침없는 '적자' 수술

신세계그룹의 식음료 계열사인 신세계푸드·신세계L&B를 이끌고 있는 송현석 대표가 적자 사업부를 정리하고 포트폴리오 재편에 나선다. 회사의 매출을 올리는 주력 사업을 강화하는 한편 돈이 안 되는 사업은 과감히 떼어내며 고강도 체질 개선에 나선 모양새다. 24일 관련 업계에 따르면 신세계푸드 자회사인 스무디킹코리아는 내년 10월 국내 사업을 종료한다. 신세계푸드는 가맹점주에 입장문을 통해 스무디킹 사업권에 대해 미국 본사와 협상을 진

스무디킹, 브랜드 재정비 마치고 점유율 공격 확장···편의점안으로 ‘쏙’

스무디킹이 ‘숍인숍’(Shop in Shop) 위주의 출점을 진행하면서 외형 확대·수익성 개선 두 마리 토끼 잡기에 나섰다. 스무디킹은 신세계푸드 인수 후 2017년 흑자 전환에 성공했으나, 이후 다시 줄 적자를 내며 ‘아픈 손가락’으로 꼽혔다. 그러나 부진 점포 정리와 메뉴 개선을 진행 등 브랜드 리뉴얼 작업을 마치고 빠르게 점포를 늘리며 점유율을 늘리고 있다. 스무디킹이 ‘제2의 스타벅스’로 거듭날 수 있을지 업계의 관심이 쏠린다. 21일 관련 업계

정용진, 스무디킹 직접 챙긴다···이마트24에 숍인숍 매장 오픈

정용진 신세계 부회장이 ‘제 2의 스타벅스’ 육성을 위해 새로운 도전에 나선다. 신세계푸드의 스무디킹을 이마트24 점포 내 숍인숍 형태로 선보이며 중장기적 수익모델 발굴에 주력하고 있다. 신세계그룹 계열사 간 협업을 통해 ‘계절음료’ 한계를 넘고 본격적인 시너지를 창출하겠다는 전략이다. 7일 업계에 따르면 신세계푸드의 기능성 과일음료 프랜차이즈 스무디킹은 지난 8월부터 이마트24 직영점에 ‘숍인숍(shop in shop)’ 형태로 입점했다. 2017년