식음료

급식 사업 웃는데···CJ프레시웨이, 나홀로 '울상'

물가 상승에 따라 점심 값이 오르는 '런치플레이션' 여파로 구내식당 수요가 늘면서 급식업체 실적의 희비가 엇갈렸다. 삼성웰스토리와 현대그린푸드, 신세계푸드는 외형과 내실을 모두 잡았지만, 외식 식자재 사업과 병원 급식 비중이 높은 CJ프레시웨이는 수익성이 꺾였다. 12일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 삼성웰스토리는 올해 2분기 연결 기준 매출 7750억원과 영업이익 460억원을 기록했다. 이는 전년 동기 대비 10.1%, 24.3% 증가한 액수다. 삼

식음료

삼성웰스토리, '글로벌 교두보' 베트남 신물류센터 준공

삼성웰스토리는 지난 8일 베트남 북부 박린에 콜드체인 시스템을 갖춘 신물류센터를 준공했다고 9일 밝혔다. 삼성웰스토리는 2014년 12월 베트남 법인을 설립해 지난 8년간 평균 21.4%의 매출 성장률을 기록했다. 이번 물류센터 인프라 구축으로 베트남 사업 확장에 더욱 박차를 가한다는 계획이다. 베트남 신물류센터는 대지면적 3만7000㎡, 연면적 2만6700㎡ 규모로 특히 북부 지역에서는 급식업계 최초의 콜드체인 물류센터다. 대형 산업단지 내 위치하고 있

식음료

삼성웰스토리, '2024 푸드페스타' 개최

삼성웰스토리가 오는 4월 3일부터 4일까지 이틀간 서울 양재동 aT센터에서 '2024 푸드페스타'를 개최한다고 13일 밝혔다. 푸드페스타는 삼성웰스토리가 2017년 국내 최초로 개최한 B2B(기업간거래) 식음 박람회다. 작년 1900여개 배송처와 신규 거래가 체결되는 등 고객사와 파트너사에 새로운 비즈니스 기회를 제공한다. 올해는 행사 공간을 전년보다 두 배 확장하고 삼성웰스토리 고객사뿐 아니라 일반인도 사전 신청을 통해 푸드페스타를 관람할 수 있도

유통일반

삼성웰스토리, '360솔루션' 사용한 프랜차이즈 가맹점 40% 늘어

삼성웰스토리의 '360솔루션'이 외식 프랜차이즈 가맹점 수를 전년 대비 40% 증가시키며 '포케올데이'와 같은 성공 사례를 통해 국내 프랜차이즈 산업에 변화를 가져오고 있다. 삼성웰스토리는 지난해 외식 프랜차이즈 고객사의 가맹점 수가 전년 대비 40% 증가했다고 28일 밝혔다. 이는 국내 프랜차이즈 산업 전체 가맹점 증가율 9.7%를 크게 웃도는 수치다. 특히 가맹점 수가 100% 이상 증가한 고객사가 8곳이다. 삼성웰스토리가 제공하는 '360솔루션'은 상권 분

식음료

삼성웰스토리, 저탄소·친환경 농산물 유통 확대한다

삼성웰스토리는 식자재 유통 분야에서 저탄소·친환경 인증 농산물 공급을 확대해 ESG 경영에 나선다고 1일 밝혔다. 환경부 온실가스종합정보센터에 따르면 2020년 한 해 국내 농업 분야 탄소 배출량은 2105만t으로 이는 승용차 약 4910만대가 연간 발생시키는 탄소 배출량에 해당하는 수치다. 정부가 농축산 분야 온실가스 배출량을 2050년까지 1540만t으로 줄이겠다는 탄소 중립 정책을 발표한 가운데 삼성웰스토리도 식자재 유통 사업 분야에 저탄소·친환

식음료

삼성웰스토리, '자동화 솔루션' 구축···미래 급식 선도

글로벌 식음 솔루션 리더 삼성웰스토리는 급식 환경에 최적화된 자동화 솔루션 라인업을 구축해 급식산업의 첨단 자동화를 선도해가겠다고 16일 밝혔다. 삼성웰스토리는 지난해 단체급식 업계 최초로 조리로봇 전문코너인 웰리봇을 선보이고, 조리, 전처리, 배식, 세척의 전과정에 적용할 수 있는 첨단 자동화 장비 18종을 구축해 급식 사업장 적용을 확산시켜 나갈 계획이다. 조리로봇은 대형 설비 도입이 어렵거나 조리하는 양이 상대적으로 적은 중소형