프리미엄 만두소, 쫄깃한 얇은 피 결합
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사진=신세계푸드 제공
‘올반 랍스터 인생 왕교자’는 랍스터살과 오징어를 넣어 짭조름한 감칠맛을 구현했다. 양배추, 부추, 양파, 마늘 등 4가지 신선채소를 가득 채워 풍성한 식감을 강조했다. 1등급 밀가루를 진공 반죽공법으로 빚은 0.7mm의 두께의 얇은 피로 만두소를 감쌌다. 만두 한 개 기준 중량은 35g.
제품은 1~2인 가구가 한 번에 먹을 수 있는 소용량 2입(315g x 2봉) 묶음으로 구성했다.
군만두로 조리할 경우 적당히 달궈진 프라이팬에 기름을 두르고 중불에서 8~10분 굽거나 180도로 예열된 에어프라이어에서 9분간 조리하면 된다. 찐만두의 경우 찜통에 김이 오른 후 6~8분간 조리하면 된다.
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전국 이마트 매장과 SSG닷컴에서 판매하며 가격은 8380원.
신세계푸드 관계자는 “올반 랍스터 인생 왕교자는 고급 해산물로 각광받는 랍스터를 간편하고 부담 없는 가격으로 즐길 수 있도록 개발한 프리미엄 만두로 소비자들에게 호응을 얻을 것으로 예상한다”며 “냉동만두 성수기인 겨울을 앞두고 소비자들의 입맛을 사로잡기 위해 다양한 프로모션 활동을 펼쳐갈 계획”이라고 밝혔다.
뉴스웨이 천진영 기자
cjy@newsway.co.kr
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