식음료

AI 황제가 선택한 치킨···BBQ 매출 20% 급증

젠슨 황 엔비디아 CEO가 연이어 BBQ 매장을 방문하며 온라인 화제성이 실제 매출 증가로 이어졌다. 인증 열풍과 함께 주요 매장 매출이 20% 이상 급증했으며, 이번 이슈가 BBQ의 브랜드 인지도 제고와 해외 사업 확장에 도움이 될지 주목된다. 수익성 개선이 과제인 BBQ에는 중요한 전환점이 될 수 있다.

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윤홍근 BBQ 회장 '패밀리 보호'에 방점···상생 강화

제너시스BBQ가 육계 수급 불안과 원가 상승 등 외식업계의 부담에 대응해, 본사가 비용을 분담하고 가맹점 안정에 주력하기로 했다. 육계 공급 차질 대비와 비용 증가 흡수, 매장 운영 효율화, 마케팅 및 앱 개선 등 종합적 상생 전략을 실행한다.

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치킨 빅3, 매출 5000억 선 공방···bhc·BBQ· 교촌 순위 뒤집힐까

치킨 업계 빅3인 교촌, bhc, BBQ의 매출 격차가 100억원 이내로 좁혀지며 순위 경쟁이 치열해졌다. 교촌의 실적 반등과 BBQ의 공격적 마케팅이 주요 변수로, 광고·판촉비에 따른 영업이익 변동이 순위 판도를 좌우할 전망이다. bhc와 BBQ의 최종 실적은 감사보고서 발표 후 확정된다.

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[단독]BBQ 가맹주 '차액가맹금' 소송

한국피자헛이 쏘아 올린 차액가맹금 반환 소송이 BBQ제네시스(이하 BBQ)로 번지는 모양새다. 한국피자헛은 최근 가맹점주들과 합의 없이 원부자재에 마진을 붙인 이른바 '차액가맹금' 반환 소송에서 패소해 대법원의 판결을 기다리고 있다. 11일 관련 업계에 따르면 BBQ 일부 가맹점주들이 최근 '차액가맹금 반환 청구'를 위한 참여 의사와 기초 정보를 조사하는 등 집단 행동에 나섰다. 법무법인 YK는 현재 BBQ 일부 가맹점주를 대상으로

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박현종 전 bhc 회장, 'BBQ 내부망 접속' 항소심도 유죄

박현종 전 bhc그룹 회장이 치킨 프랜차이즈 BBQ 내부 전산망에 불법 접속한 혐의에 대한 재판 항소심에서도 유죄 선고를 받았다. 22일 서울동부지법 형사항소1-1부(장찬 부장판사)는 정보통신망법 및 개인정보보호법 위반 혐의로 기소된 박 전 회장에게 1심과 같이 징역 6개월에 집행유예 2년을 선고했다. 재판부는 "박 전 회장이 사내 정보팀장으로부터 아이디와 비밀번호를 전달받았을 때 미필적으로나마 불법 취득된 것일 수 있다는 사실을 인식했을

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제너시스BBQ, 신임 대표에 심관섭 전 미니스톱 대표 영입

제너시스BBQ가 새 대표이사로 심관섭 전 미니스톱 대표를 영입했다. 이에 따라 윤경주 부회장을 내세운 오너 경영체제 전환 6개월 만에 전문경영인 체제로 복귀하게 됐다. 23일 관련 업계에 따르면 제너시스BBQ는 이달 초 이사회를 열고 심관섭 신임 대표를 선임했다. 심 대표는 치킨대학에서 2주간 교육을 마치고 업무를 시작했다. 심 대표는 1992년 미원통상에 입사한 대상그룹 출신으로, 2000년 미니스톱을 운영하던 대상유통 운영부 과장을 지내고

식음료

BBQ, 치킨 가격 인상 또 연기···내달 4일부 인상

BBQ치킨을 운영하는 제너시스BBQ가 치킨 가격 인상을 또 다시 연기했다. BBQ는 치킨 가격 인상 시점을 다음 달 4일로 늦춘다고 31일 밝혔다. 당초 BBQ는 이날부터 황금올리브치킨과 황금올리브치킨콤보 등 주요 제품 가격을 3000원 올릴 예정이었다. BBQ는 이달 23일부터 치킨 가격을 인상한다고 발표했다가 이를 31일로 8일간 늦췄다. 이어 이날 인상 시기를 5일 추가로 연기한다고 밝혔다. BBQ가 가격 인상을 두 차례나 미룬 것은 정부 요

식음료

[기후플레이션]올리브유 폭등에···BBQ '반쪽' 올리브 치킨도 오른다

전 지구적인 이상기후로 각종 농작물의 작황이 부진함에 따라 식재료 물가가 오르는 기후플레이션이 본격화됐다. 최근 초콜릿과 김 등 잇따른 가격 인상에 이어 올리브유는 사상 최고가를 기록했다. 올리브유 제품 가격 인상이 시작됐고 치킨 값 등의 연쇄적인 영향이 예상된다. 30일 식품업계에 따르면 CJ제일제당은 이달 대형마트에서 판매하는 올리브유 제품 가격을 33.8% 올렸다. 백설도 압착올리브유 900㎖ 가격을 종전 1만9800원에서 2만6500원으로, 5

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BBQ, 치킨 가격 인상 8일 유예···"물가 안정 보탬"

치킨 프랜차이즈 업체 제너시스BBQ 그룹은 메뉴 인상 시기를 이달 31일로 이전 계획보다 8일 늦추기로 했다. 22일 업계에 따르면 BBQ 관계자는 "권장소비자가격 조정 정책의 시행 시점을 오는 31일로 8일간 유예하기로 했다"며 "물가 안정에 조금이나마 보탬이 됐으면 한다"고 밝혔다. 전날 BBQ는 재료비와 임대료, 에너지비용 상승 등으로 가맹점주들이 운영난을 겪고 있다면서 오는 23일부터 치킨 메뉴 23개 가격을 평균6.3% 올리겠다고 밝혔으나,

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BBQ, '황금올리브치킨' 3000원 올린다···23개 제품 평균 6.3%↑

BBQ가 2년 만에 치킨 가격 인상에 나선다. 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 오는 23일부터 23개 제품의 소비자 권장 판매 가격을 평균 6.3% 인상한다고 21일 밝혔다. 이는 2022년 5월 이후 2년 만의 가격 인상이다. 이에 따라 대표 메뉴인 황금올리브치킨 후라이드는 2만원에서 2만3000원, 자메이카 통다리구이는 2만1500원에서 2만4000원으로 인상된다. 다만 고물가를 고려해 총 110개 제품 가운데 56개 제품의 가격은 동결한다. 황금올리브치킨 속안심, 깐