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오뚜기, 케어푸드 시장 도전···정체된 성장에 새 활력 모색

내수 침체와 해외 사업 부진으로 성장세가 둔화된 오뚜기가 케어푸드 시장 진출에 나섰다. 기존 신사업 실패와 10%대 해외 매출 한계 속에서 오뚜기는 B2B 중심의 케어푸드 브랜드를 선보이며 새로운 성장 동력 확보를 노린다. 케어푸드 시장은 이미 치열한 경쟁 구도가 형성돼 있으나, 오뚜기는 브랜드 인지도와 제조 역량을 바탕으로 시장 안착을 시도하고 있다.

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초고령 사회, 케어푸드가 급식업계 미래다

우리나라가 초고령 사회에 진입하면서 케어푸드 시장이 급성장하고 있다. 급식업계는 케어푸드를 미래 성장 동력으로 삼아 인구 감소 문제를 극복하려 하고 있다. 특히 CJ프레시웨이는 '헬씨누리' 브랜드를 통해 노인요양시설을 중심으로 시장을 선도하고 있으며, 국내 케어푸드 시장은 2023년 3조 원 규모로 성장할 전망이다.

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현대그린푸드, 고령층 위한 '케어푸드' 선보인다

현대그린푸드가 70대 이상 고령층을 겨냥한 케어푸드 식단을 선보인다. 고령인구가 늘고 코로나 이후 멀리 사는 부모의 식사를 자녀가 챙기는 '언택트 효도' 문화가 자리잡고 있다. 27일 관련 업계에 따르면 현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 요양시설 등을 대상으로 한 실증연구와 정부기관·대형병원과의 공동 연구를 거쳐 개발한 케어푸드 식단 '그리팅 웰스'를 선보인다. 그리팅 웰스는 지난 2022년 내놓은 육류 위주의 부드러운 반찬

2兆 시장 급성장 ‘케어푸드’···식품 대기업 선점 고삐

케어푸드 시장이 급성장세를 나타내며 올해 시장규모가 2조원을 돌파할 것으로 전망된다. 이에 식품 대기업들은 시장을 선점하기 위해 박차를 가하고 있다. 케어푸드는 고령 인구나 환자들을 타깃으로 했던 ‘실버푸드’ 개념에서 나아가 식단을 관리하는 청장년층까지 저변을 넓혀가며 업계의 신성장동력으로 부상했다. 11일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 국내 고령친화식품 시장규모는 2011년 5104억원에서 2017년 1조원으로 2배가량 성장했다.