보도자료

허영인 회장 '북미 베팅' 통했다···파리바게뜨, 美서 영향력 확대

국내 외식·식음료(F&B) 프랜차이즈 기업들이 내수 성장 둔화와 시장 포화에 대응해 미국 시장 진출을 본격 추진하고 있다. 파리바게뜨, BBQ, bhc 등은 북미 내 매장 확장 및 생산·물류 체계 현지화를 강화하고, 커피 브랜드들도 출점 검토에 나섰다. 현지 소비자 맞춤형 메뉴 도입과 안정적 공급망 구축을 통해 미국에서 장기 성장 기반 마련에 주력하고 있다.

식음료

치킨 프랜차이즈 '본사만 산다' 오명 벗기 총력...가맹점 상생 행보 이어져

치킨 프랜차이즈업계가 원재료 가격 상승, 인건비, 배달 수수료 인상 등으로 가맹점 경영 부담이 커지자 본사가 원·부재료 가격 동결, 지원금 지급 등 실질적 지원에 나서고 있다. 이는 본사 중심 수익 구조 탈피와 가맹점 상생을 위한 변화로, 업계 신뢰 회복과 동반 성장을 도모하는 움직임이다.

식음료

[단독]BBQ 가맹주 '차액가맹금' 소송

한국피자헛이 쏘아 올린 차액가맹금 반환 소송이 BBQ제네시스(이하 BBQ)로 번지는 모양새다. 한국피자헛은 최근 가맹점주들과 합의 없이 원부자재에 마진을 붙인 이른바 '차액가맹금' 반환 소송에서 패소해 대법원의 판결을 기다리고 있다. 11일 관련 업계에 따르면 BBQ 일부 가맹점주들이 최근 '차액가맹금 반환 청구'를 위한 참여 의사와 기초 정보를 조사하는 등 집단 행동에 나섰다. 법무법인 YK는 현재 BBQ 일부 가맹점주를 대상으로

비즈

[카드뉴스]점점 사라지는 동네 치킨집···이게 다 ○○○ 때문?

한국인들이 가장 사랑하는 야식 메뉴는 치킨입니다. 외국인에게 소개하고 싶은 한식 순위에도 치맥은 빠지지 않습니다. 아무리 배가 불러도 고소하게 풍겨오는 치킨 냄새는 참기 힘들 텐데요. 이런 국민적인 인기에 힘입어 전국의 치킨집 수는 2020년 4만2743개로 늘어났습니다. 하지만 이후 조금씩 줄어 2022년에는 4만1436개로 집계됐습니다. 2020년부터 2022년 사이 전체 치킨집 수는 줄었지만 치킨 프랜차이즈 가맹점 수는 증가했습니다. 2020년 2만7303개였던

[카드뉴스]월드컵을 위한 치킨 지침서: 가성비갑 양념치킨은?

월드컵 시즌이 돌아왔습니다. 한국 축구대표팀 경기를 손꼽아 기다리는 분들 많을 텐데요. 안방 축구경기 관람 시 빼놓을 수 없는 먹거리가 있습니다. 바로 '겉바속촉'의 대명사, 치킨입니다.(이하 카드뉴스 이미지 참조) 경기도 경기지만 치킨 맛도 중요한 월드컵. 이왕 먹을 거면 알고 먹는 게 좋겠지요? 이에 최근 한국소비자원이 조사·발표한 '프랜차이즈 치킨 품질비교'를 살펴봤습니다. 조사 대상은 3가지 맛의 양념 제품들입니다. 우선 양입니다. 24개

[카드뉴스]‘본사만 살아남는다?’ 프랜차이즈 치킨집, 계약서 들여다보니

외식업계에서도 치킨집은 프랜차이즈 가맹점이 유난히 많은 업종으로 꼽히는데요. 이러한 국내 시장에서 브랜드를 유지하기 위해 상당수 가맹점은 울며 겨자 먹기 식으로 불공정 계약을 감내하고 있는 실정입니다. 올해 4월부터 10월까지 경기도와 사단법인 한국유통학회가 국내 438개 프랜차이즈 가맹본부의 정보공개서와 103명 점주의 가맹 계약서, 가맹점주 52명의 심층 인터뷰를 통해 ‘치킨 프랜차이즈 실태조사’를 실시했습니다. 그 결과 103개 계약