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킴스클럽, 간편 전복 3종으로 돌파구 마련···매출 30% 급증

킴스클럽이 자체 한식 브랜드 자연별곡을 통해 선보인 간편 전복 3종이 전복 시장에서 큰 반향을 일으켰다. 상품 손질 과정을 대폭 줄여 1~2인 가구와 젊은 소비자층을 중심으로 수요를 확대했으며, 산지 직거래 확대와 외식 브랜드의 레시피 적용 등 차별화 전략으로 전복 카테고리 매출을 30% 성장시켰다.

이랜드이츠, 코로나에 ‘삐그덕’···외식사업 어쩌나

이랜드그룹의 외식사업을 맡고 있는 이랜드이츠가 골칫덩이로 전락했다. 경기 불황·소비자 식생활 트렌드 변화 등으로 외식 업황 악화 상태가 지속한 데다가 엎친 데 덮친 격으로 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 악재까지 겹치며 위기에 봉착한 것이다. 8일 관련 업계에 따르면 이랜드이츠는 김완식 대표 명의로 임직원에게 보낸 메일을 통해 ‘코로나19 사태 장기화에 따른 비상경영 돌입 및 사업전략 개편’을 단행하기로 했다. 이랜드이츠가 비