식음료

다음은 아이스크림?···빙과업계 '눈치보기'

라면과 식용유에 이어 아이스크림 등 빙과, 일부 가공식품도 식품 가격 인하 압박이 커지고 있다. 밀가루, 설탕 등 원재료 가격 하락이 가격 조정의 직접적 요인이지만, 인건비·물류비·환율 등 비용 부담과 소비 둔화로 업체들의 신중한 기조가 이어지고 있다.

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밀가루·설탕값 인하에 빵값도 조정됐다

파리바게뜨와 뚜레쥬르는 빵과 케이크 등 일부 제품 가격을 최대 1만원까지 인하한다. 최근 밀가루와 설탕 등 주요 원재료 공급가가 내려간 데다, 정부와 공정거래위원회의 가격 안정 압박, 제과업계 담합 제재 등의 영향이 복합적으로 작용했다. 추가 가격 인하는 시장 상황에 따라 결정될 전망이다.

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치킨 프랜차이즈 '본사만 산다' 오명 벗기 총력...가맹점 상생 행보 이어져

치킨 프랜차이즈업계가 원재료 가격 상승, 인건비, 배달 수수료 인상 등으로 가맹점 경영 부담이 커지자 본사가 원·부재료 가격 동결, 지원금 지급 등 실질적 지원에 나서고 있다. 이는 본사 중심 수익 구조 탈피와 가맹점 상생을 위한 변화로, 업계 신뢰 회복과 동반 성장을 도모하는 움직임이다.