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[카드뉴스]푸드트럭의 경제학: 가장 많이 팔린 음식은?

한국 프로야구가 기아의 한국시리즈 우승으로 2024 시즌을 마무리했습니다. 올해 프로야구는 정규시즌에만 1088만명의 관중을 기록, 역대 최다였던 2017 시즌 840만명을 훌쩍 뛰어넘었는데요. 야구장은 경기를 보는 것 외에도 다양한 먹거리를 즐길 수 있어 찾는 사람도 많습니다. 푸드트럭도 그중 한 가지. 최근 공개된 '이것저것 리서치: 푸드트럭편'에 따르면, 관중 10명 중 7명이 푸드트럭을 이용했습니다. 700만명 이상이 푸드트럭을 이용한 것으로 추정할

[카드뉴스]겨울철 대표 간식 ‘어묵’은 나트륨 덩어리?

겨울이 되면 따끈한 국물과 함께 먹는 어묵을 떠올리는 분 많을 텐데요. 시중에 판매 중인 어묵에 나트륨이 많이 함유돼 있다는 사실 알고 계신가요? 한국소비자원이 소비자 선호도가 높은 어묵 13개 브랜드, 21개 제품을 시험·평가했습니다. 그 결과 1회 섭취량(조리용 100g, 간식용 1개)당 평균 673.7㎎의 나트륨이 함유돼 있었던 것. 이는 1일 영양성분 기준치 대비 33.7%에 달하는 수준으로, 간식용 3개만 먹어도 1일 나트륨 기준을 초과하게 됩니다. 특히 나트

[카드뉴스] 이번 설엔 이런 선물 어때요?

민족 최대 명절 중 하나인 설이 다가오고 있습니다. ‘김영란법’ 시행 이후 처음 맞이하는 명절이기에 적당한 선물을 고르느라 고민이 많으실 텐데요. 비싸지 않으면서 특색 있는 전국의 특산물을 선물하는 건 어떨까요? ◇ 부산 - 어묵 = 생선살을 으깨어 반죽해 만드는 어묵. 조리 방법도 다양해서 선물 받는 분의 식탁을 풍성하게 해줄 매력적인 아이템입니다. ◇ 강진 - 토하젓 = 민물새우를 소금에 절여 담근 토하젓. 성인병 예방, 어린이 두뇌 발달에