정읍시·전북과학대, ‘어린이급식관리지원센터 위·수탁’ 협약체결

정읍시(시장 유진섭)와 전북과학대학교 산학협력단은 지난 8일 정읍시청에서 어린이급식관리지원센터 위·수탁 협약을 체결했다. 이날 협약식은 유진섭 시장과 황인창 전북과학대학교 총장을 비롯해 김한수 전북과학대학교 산학협력단 단장과 시 관계자 등이 참석한 가운데 진행됐다. 어린이급식관리지원센터는 어린이에게 단체급식을 제공하는 집단급식소에 대한 위생과 영양 관리를 지원하기 위해 운영되는 기관이다. 어린이 식생활 안전관리 특별법

광주대, 어린이급식관리지원센터‧식품영양학과 국제학술대회 수상

광주대학교(총장 김혁종)가 2019년 한국식품저장유통학회 국제학술대회에서 우수포스터 상을 수상하는 영예를 안았다. 29일 광주대가 위탁·운영 중인 남구 어린이급식관리지원센터(센터장 정미자 교수)에 따르면 광주대 식품영양학과 대학원과 공동 연구해 발표한 ‘초등 돌봄 교실 영양·식생활 교육을 통한 비만예방 효과 및 교육에 사용된 개발 교재에 포함된 짜장소스의 항비만 효과’가 2019년 한국식품저장유통학회 국제학술대회에서 우수포스터 상