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밴루엔·벤슨 정면승부···강남 달군 '프리미엄 아이스크림' 전쟁

최근 강남이 프리미엄 아이스크림 브랜드들의 격전지로 급부상하고 있다. 투썸플레이스가 밴루엔을 강남역에 들여오고, 한화갤러리아의 벤슨도 점포 확대에 나서며 경쟁이 본격화됐다. 프리미엄 원재료, 체험형 매장, 브랜드 경험 등 차별화 전략이 핵심인데, 디저트 시장 경쟁 심화와 계절성, 높은 고정비 등 수익성 확보가 관건이다.

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론칭 1주년 벤슨, 생산센터 공개로 품질 경쟁력 강조

프리미엄 아이스크림 브랜드 벤슨이 생산공장을 공개하며 자동화 생산과 국산 원유·유크림 등 원재료 경쟁력을 강조했다. 공정 자동화로 인력 효율을 높이고 인공 유화제 사용을 최소화해 차별화를 실현한다. 벤슨은 수도권을 중심으로 점포 확장과 온라인 채널 확대에 나서며 국내 프리미엄 아이스크림 시장 경쟁에 본격적으로 참여하고 있다.

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벤슨, 여름 겨냥 '아사이베리' 신메뉴 출시

프리미엄 아이스크림 브랜드 벤슨이 헬시플레저 트렌드를 반영한 신제품 4종을 출시하며 업계 성수기인 여름 시장 공략에 나섰다. 웰니스 콘셉트의 체험형 이벤트도 마련해 시장 내 브랜드 입지 구축에 주력하는 모습이다. 벤슨은 항산화 성분이 풍부한 아사이베리 신메뉴 4종을 시즌 한정으로 출시한다고 29일 밝혔다. 아사이 카시스 소르베(5300원), 아사이베리 썬데(6300원), 아사이베리&망고 스무디(7000원), 아사이베리 파르페(1만4000원) 등이다. 파르페는

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벤슨에 꽂힌 500억, 김동선의 F&B 시프트 가속화

한화갤러리아가 프리미엄 디저트 브랜드 벤슨을 운영하는 자회사에 500억 원을 투자하며 F&B 사업을 대대적으로 재편하고 있다. 윤진호 신임 대표를 선임하고, 자체 브랜드 육성과 가맹사업 확대, 글로벌 진출 기반을 마련했다. 수입 브랜드 대신 자체 브랜드 중심 전략에 집중하는 한편, 재무 부담 증가라는 과제도 안고 있다.

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'벤슨', 쿠키샌드·썬데 아이스크림 신제품 7종 선봬

프리미엄 아이스크림 브랜드 벤슨이 쿠키샌드 4종과 썬데 3종 등 신제품 7종을 출시했다. 이번 제품들은 고급 원재료와 다양한 토핑, 소스를 결합해 차별화된 디저트 경험을 제공한다. 신제품은 6월 30일부터 압구정 벤슨 크리머리 서울 등 전국 8개 매장과 SSG닷컴·쿠팡 등 주요 온라인 채널에서 판매된다.