식음료

정부, 사과·배 값 강세 지속에 수입과일 더 들여온다

수확기까지 사과, 배 등 일부 과일 값이 강세를 보일 것으로 예상되자, 정부가 수입 과일 4만t(톤) 이상을 추가로 들여오기로 했다. 21일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 배 소매가격은 이날 10개에 6만4004원으로 한 달 전보다 18.1%, 1년 전보다 124.2% 올랐다. 지난 19일에는 10개에 6만5390원으로 사상 최고를 기록하기도 했다. 사과 소매가격은 이날 10개에 3만3831원으로 한 달 전, 1년 전과 비교해 각각 5.5%, 31.5% 올랐다. 지난해 생산량이 약 30%씩 감소한 여

[카드뉴스]질 좋은 국산 사과·배를 못 먹을지도 모른다?

50년 뒤엔 국내에서 재배되는 질 좋은 과일을 먹기 힘들어질지도 모른다는 농촌진흥청의 연구 결과가 나왔습니다. 기후변화에 의해 재배 가능 지역이 점차 줄어들기 때문인데요. 어떻게 달라지는지 살펴봤습니다. 주요 과수작물 중 하나인 사과의 재배 가능 지역은 이미 감소하고 있는데요. 2030년대부터 급감, 2070년대 이후엔 강원도 일부 지역으로 좁아집니다. 2090년대부터는 재배 지역을 찾기 힘들어질 수 있습니다. 2030년대에 이르면 배, 복숭아, 포도의

[카드뉴스]명절 필수 과일 ‘사·배·단’ 제대로 고르기

명절에 빠지지 않는 대표 과일인 사과, 배, 단감. 차례상에 올리고 선물로도 많이 쓰이는 만큼 신선하고 품질이 좋은 과일 고르는 방법을 기억해두면 유용하겠지요? 우리나라 사람들이 가장 좋아하는 과일로 꼽히는 사과는 들었을 때 단단하고 묵직한 느낌이 드는 것을 고릅니다. 또 향은 은은하고 전체적으로 색이 잘 들어 밝은 빛을 띠는 게 좋지요. ‘서양 배’와는 맛과 개성이 달라 외국인들이 맛을 보면 깜짝 놀란다는 한국 배. 밝은 노란빛깔이 돌면

[라이프 꿀팁]설 명절 과일, 이 정도는 알고 고르자

명절 구매 리스트에 늘 포함되는 것, 바로 과일입니다. 차례 상은 물론 선물용으로도 요긴하게 쓰이는 명절 과일들. 가격이 만만찮은 만큼 잘 고르는 법 정도는 꼭 알아둬야겠지요? ◇ 사과 = 사과는 들었을 때 묵직한 느낌을 주는 게 좋습니다. 전체적으로 색이 고루 잘 들어있고 밝은 빛을 띤다면 금상첨화. 단 알코올 냄새가 나는 건 지나치게 성숙된 과실, 구입하지 않도록 합니다. ◇ 배 = 배는 겉이 맑고 투명한 노란빛을 띠는 것, 아울러 껍질이 울퉁불

[카드뉴스]숙취해소 음료 없어도 되는 자연 해장 식품들

연말연시입니다. 회사 동료, 친구, 지인들과 술자리도 잦아지는 시기인데요. 술 마시기 전후에 챙기면 숙취해소 음료 없이도 보다 빠른 컨디션 회복을 도와주는 자연 해장 식품들이 있습니다. 빨간 토마토에 풍부한 라이코펜은 항산화뿐만 아니라 알코올 분해 시 생기는 독성물질을 배출하는 역할도 합니다. 이에 외국에서는 보드카에 토마토주스를 섞은 칵테일을 해장술로 먹기도. 얼마 전부터 해외에서 국내 업체의 배로 만든 제품이 숙취해소 음료로

[카드뉴스] 환절기 단골손님 ‘감기’를 막아라!

무더위가 지나가고 계절은 어느덧 가을의 문턱에 서 있습니다. 환절기가 되면 아침, 저녁엔 기온이 급격하게 낮아져 일교차가 심해집니다, 일교차가 심해지면 각종 감기 증상에 시달리는 사람도 많아지는데요. 감기를 막고 건강하게 환절기를 보내기 위해서 손을 자주 씻는 것이 좋습니다. 특히 외출 후에는 손과 함께 외부로 드러난 얼굴, 목, 팔 등도 깨끗하게 씻어야 합니다. 환절기가 되면 습도가 낮아지게 되는데요. 가습기나 젖은 수건 등으로 실내

[라이프 꿀팁] 명절에 쓸 과일, 어떻게 골라야 할까?

명절을 앞두고 빠질 수 없는 구매 목록 중 하나가 과일입니다. 차례상은 물론 선물용으로도 많이 쓰이는 과일, 아무렇게나 고를 수는 없지요. 좋은 과일 고르는 방법을 알아봤습니다. 사과는 밝은 빛깔에 과실은 단단하고 묵직한 느낌이 드는 게 좋습니다. 꼭지가 푸르고 탄력이 있는 것을 고릅니다. 배는 표면에 검은 균열이 없고 둥글고 매끄러운 것을 선택합니다. 밝고 선명한 황갈색에 과실이 단단하고 싱그러운 향이 나야 맛있습니다. 감은 꼭지부터