해외가 이끄는 풀무원···실적 개선에도 커지는 재무 부담 풀무원이 미국과 유럽 등 해외 사업 성장에 힘입어 1분기 매출 8503억원, 영업이익 190억원을 기록하며 실적 개선을 이어가고 있다. 전체 매출에서 해외 사업 비중이 22.3%로 늘었으며, 유럽 진출 효과도 반영됐다. 그러나 차입금과 부채비율이 높아진 만큼 재무 안정성 확보가 당면 과제로 떠오르고 있다.
대표 날리고 매장 닫고···스타벅스 '탱크데이' 한 줄의 대가 스타벅스코리아가 '5·18 탱크데이' 마케팅 논란으로 대표이사 사퇴, 그룹 총수 사과, 전국 매장 조기 영업 종료 등 강도 높은 조치를 시행했다. 수천억원대 선불충전금 환불과 재무적 부담이 확대됐으며, 매출은 일부 회복세를 보이나 소비자 신뢰 회복에는 시간이 더 걸릴 전망이다. 이번 사태는 기업 메시지 관리와 리스크 대응의 중요성을 부각시켰다.
"많이 사면 손해"···유통업계, 1인 가구 겨냥 소용량 경쟁 1인 가구 증가와 고물가가 맞물리며 필요한 만큼만 구매하는 '소용량 소비'가 유통업계의 새로운 트렌드로 떠올랐다. 대형마트와 편의점, 식품업계는 신선식품, 컵과일, 1인용 반찬 등 소포장 상품을 늘리며 1~2인 가구 공략에 나서고 있다. 낭비를 줄이고 효율성을 높인 소비 방식이 확대되고 있다.
동원F&B 성장축 이동···식자재 유통, 본업 앞지르다 동원F&B의 사업 구조가 빠르게 변화하고 있다. 전통적인 일반식품 매출이 성장세를 멈춘 반면, 동원홈푸드가 이끄는 식자재 유통 부문이 실적을 견인하고 있다. 건강기능식품과 펫푸드 등 미래 신사업은 아직 실적 비중이 낮아 확실한 성장동력 확보가 과제로 지적되고 있다.
더본코리아 가맹 감소·적자 '이중고'···백종원 복귀에 쏠린 눈 더본코리아가 주요 외식 브랜드 점포 수 감소와 적자 전환으로 수익성 부담이 커졌다. 올해 1분기 출점보다 폐점이 많았고, 유통사업 매출 역시 감소해 성장세가 둔화됐다. 빽다방만 점포가 늘었으나 전체 브랜드 포트폴리오 불균형도 제기됐다. 백종원 대표가 유튜브 활동 재개를 선언하며 브랜드 이미지 회복 및 실적 반등 여부에 업계 관심이 쏠리고 있다.
FSSC22000 있는데 굳이?···라면업계 외면받는 '글로벌 해썹' 식품의약품안전처가 수출 경쟁력 강화를 목적으로 도입한 '글로벌 해썹' 인증이 라면업계에서 주목받지 못하고 있다. 농심만이 현재 글로벌 해썹 인증을 받았으며, 오뚜기·삼양식품·팔도 등은 미신청 상태다. 이미 국제식품안전협회(GFSI) 승인 FSSC22000 등 국제 인증을 확보한 데다, 인증 체계의 중복성과 해외 유통사 실효성 불확실성이 원인으로 작용했다.
AI 황제가 선택한 치킨···BBQ 매출 20% 급증 젠슨 황 엔비디아 CEO가 연이어 BBQ 매장을 방문하며 온라인 화제성이 실제 매출 증가로 이어졌다. 인증 열풍과 함께 주요 매장 매출이 20% 이상 급증했으며, 이번 이슈가 BBQ의 브랜드 인지도 제고와 해외 사업 확장에 도움이 될지 주목된다. 수익성 개선이 과제인 BBQ에는 중요한 전환점이 될 수 있다.
신제품보다 검증된 메뉴···식품업계 '재출시' 마케팅 확산 식품업계가 과거 인기 있었던 메뉴를 재출시하며 소비자 공략에 나서고 있다. 신제품 대신 검증된 메뉴를 활용해 판매 안정성과 브랜드 충성도를 동시에 추구하는 전략이다. SNS와 온라인 커뮤니티에서 소비자 재출시 요구가 증가하면서 기업들은 팬층을 확대하고 마케팅 리스크를 줄이고 있다.
회장 취임 사흘 만에 지분 증여···삼양식품 '전병우 체제' 시동 김정수 삼양식품 회장이 회장 취임 직후 장남 전병우 전무와 딸 전하영 씨에게 대규모 주식을 증여하며 3세 경영 승계에 속도를 내고 있다. 이번 증여로 전 전무는 오너 일가 내 최대 자산가로 올라섰으며, 일가의 자산 구조와 세대교체가 본격화될 전망이다. 불닭볶음면의 글로벌 흥행으로 주가가 오른 시점에 세부담을 고려해 증여가 단행됐으며, 남은 과제는 삼양라운드스퀘어 지분 정리이다.
교촌 지배구조 준수율 53%···리스크관리 체계는 '미흡' 교촌에프앤비가 코스피 전체 상장사로 기업지배구조 보고서 의무공시 대상에 포함되면서 핵심지표 준수율 53.3%를 기록했다. 주주총회 공고, 배당정책 공지, 이사회 의장 분리, 리스크 관리 정책 등 미준수 항목이 지적됐다. 이사회 구성에 성별 다양성 부족, 전사 리스크 관리 미흡 등이 개선 과제로 부각됐다.
